Sommelieren tipsar: 5 Champagner för ett lyckat nyår
Nyår stundar, och årets sista Champagne ska inhandlas innan vi skålar in det nya året. Vi har pratat med Erik Jardemark, sommelier på vinbaren La Lune i Göteborg, och låter han guida oss fram till fem favoriter som kommer att göra nyårsafton än mer lyckad.
Text: Erik Jardemark Foto: Getty Images
Publicerad
2019-12-21
Legras et Haas, Blanc de Blanc "Legras et Haas hittar vi i den Chardonnay-dominerande byn Chouilly. Där driver François Legras och Birgitte Haas vineriet med hjälp av sina tre söner. Deras Blanc de Blancs är otroligt härlig att dricka som aperitif, till ostron eller lättare skaldjursrätter. Frisk och fräsch med toner av citrusskal, vita blommor och en lätt brödighet."
Charles Heidsieck, Brut Réserve "Här får du väldigt mycket Champagne för pengarna. Charles Heidsieck är en producent som under åren har samlat på sig väldigt många olika årgångar i sin källare. Det ger dem möjligheten att blanda ihop olika viner för att få ett moget och balanserat vin. Detta dricks med fördel till lite mat. Något enkelt som vit fisk, brynt smör och pepparrot."
Gallimard Pere et Fils brut reserve "Arnaud Gallimard driver ett litet vineri på 12 hektar i södra Champagne, rättare sagt Côtes de Bar. Detta är en Blanc de Noirs, vilket betyder att det är gjort på bara blåa druvor, på bara Pinot Noir. Lite lättare att ta till sig om du är nybörjare på Champagne och grymt bra att para till mat. Eftersom det är lite högre dosage (tillsatt socker) så går det att para med lättare kötträtter som fågel, rotfrukter och skysås."
Krug Grand Cuvée "Det kanske är lite uttjatat att rekommendera Krug, men det är en klassiker av en anledning. När det kommer till de större, mer etablerade husen står Krug ut med sin höga kvalitet och en smakupplevelse utöver det vanliga. Efterfrågan är väldigt hög och det börjar bli svårt att få tag i deras vanliga cuvée, så ta chansen när den finns. Det går jättebra att dricka den nu men om du sparar den till 2029 får du en ännu godare nyårsafton."
Jus de Pomme "Det finns inget alkoholfritt vin som jag tycker kan mäta sig med vanligt vin. Däremot finns många underbart goda alternativ som inte försöker likna vin. Ta till exempel äpplemusten från La Ribaude i Normandie. Servera med lite is och en limeklyfta så är du hemma!"
Lite lång leveranstid den här gången, därför bara 4.
Maria L
2024-04-09
Köpare
2024-03-29
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Filip H
2024-04-09
Köpare
2024-03-30
Snabbt och smidigt.
Rasim T
2024-04-09
Köpare
2024-03-27
mycket prisvärd butik plus alldeles utmärkt service. håller mycket högsta klass på allt. kan rekommendera care of carl med värme tusen tack.
Abdul P
2024-04-08
Köpare
2024-03-27
Snabb leverans
Linus P
2024-04-08
Köpare
2024-03-28
Bästa klädbutiken
Tony N
2024-04-05
Köpare
2024-03-26
Snabb och Luxury!
Ali H
2024-04-05
Köpare
2024-02-06
Snabb leverans och bra emballage, nöjd.
Maria J
2024-04-04
Köpare
2024-03-26
Supersnabb leverans, men tyvärr var jackan för "italiensk" i skärningen. Långa armar och något trång i övrigt. Problemfri retur som godkändes på en dag.
Tibor L
2024-04-04
Köpare
2024-03-26
Supersnabb leverans!
Kalle M
2024-03-25
Köpare
2024-03-13
Väldigt nöjd med leveransen och produkten!
Leo R
2024-03-25
Köpare
2024-03-12
snabb leverans enkel betalning.
Lars T
2024-03-25
Köpare
2024-03-15
Förstklassigt! Snabbt, enkelt att returnera och bra förpackning.
Margareta K
2024-03-21
Köpare
2024-03-05
snabb leverans enkelt att betala samt tok bra utbud kommer defnetivt fortsätta att utforska erat utbud av kläder och skor. utökning av Prada hade inte suttit fel. tack för en bra shopping upplevelse
Edvin K
2024-03-21
Köpare
2024-03-08
Bra utbud och relativt snabba leveranser.
Roger G
2024-03-20
Köpare
2024-03-09
Har varit mitt självklara val av nätbutik i många år! Alltid lika nöjd över den personliga hantering och den extremt snabba och smidiga leveransen.
Mathias H
2024-03-20
Köpare
2024-03-08
Bästa sida att köpa present för ens kille! Super smidigt! Jag har behövt byta storlek två gånger och det har inte blivit en krånglig process alls. Stort tack!
Golnaz J
2024-03-18
Köpare
2024-03-05
Snabbt och smidigt!
Otto S
2024-03-18
Köpare
2024-03-08
Den bästa shoppingupplevelsen på nätet
Martin L
2024-03-18
Köpare
2024-03-08
Ni vet väl att era hemsida och kläder är det bästa som finns. Nu handla jag inte lika mycket hos er tyvärr eftersom jag gillar mera att ta mig till en butik och testa kläder direkt istället. Men jag kika ibland. Tack för allt. Ni är grymma.
Jean-Pierre E
2024-03-18
Köpare
2024-03-07
Det bästa nätbutik med märkeskläder och otrolig bra service.Har varit kund i många år och jätte nöjd med allt jag har handlat .Önska er det bästa
Babak Z
2024-03-14
Köpare
2024-03-05
Allt enligt mina förväntningar
Ulf T
2024-03-14
Köpare
2024-03-04
Enkelt och snabbt!
Jonas J
2024-03-13
Köpare
2024-03-01
Billigt och mycket snabb leveerans
Christer M
2024-03-11
Köpare
2024-02-28
Otroligt snabb leverans och gott bemötande
Mona O
2024-03-11
Köpare
2024-02-28
Vi skräddarsyr din upplevelse!
CareOfCarl.se använder cookies och andra teknologier för att hålla våra webbplatser tillförlitliga och säkra, för att mäta deras prestanda, för att leverera personanpassade shoppingupplevelser och personanpassad annonsering. För det ändamålet samlar vi.. Läs vidarein information om användarna, deras mönster och deras enheter. Om du väljer “Godkänn”, accepterar du detta, och samtycker till att vi delar denna information med tredje part, t.ex. våra marknadsföringspartners. Detta kan innebära att din data bearbetas i USA. Om du tackar nej använder vi endast de viktigaste cookies och du kommer tyvärr inte att få personanpassat innehåll. Välj “Anpassa” för att få mer information och för att administrera dina alternativ. Du kan när som helst ändra dina önskemål. Se mer information i vår integritetspolicy.
GODKÄNN ANPASSA
Nedan finner du vilka typer av cookies vi använder oss av, där du också kan ställa in dina egna val. Du kan läsa mer om hur vi förhåller oss till cookies samt läsa vår integritetspolicy.
GODKÄNN
Nödvändiga
Vissa cookies är helt nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. Exempelvis krävs det cookies för att kunna lägga en vara i varukorgen.
Marknadsföring
Vi använder flertalet olika typer av marknadsföringscookies för att marknadsföra både webbplatsen och produkterna. I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka tjänster vi använder.
Statistik
Vi för statistik och analyserar beteendet på webbplatsen i syfte att utveckla och förbättra sidan, exempelvis med hjälp av Google Analytics.
Funktionella
Funktionella cookies för att förbättra innehåll och funktionalitet på webbplatsen. Exempelvis ImBox som är vårt verktyg för kundrådgivning och chatt.
Personalisering
Vi använder cookies för att göra utvalda delar på webbplatsen personligt anpassade för ditt besök.
SPARA OCH STÄNG
Choose your delivery country
{
"SE": {
"content": "Välkommen till vår svenska butik. ",
"usp_list": [
"Fri frakt över 399 kr",
"Fri retur",
"1-3 dagars leverans"
],
"image": "https://www.careofcarl.com/dokument/bibliotek/Image/Bilder/Hemsida/Footer/country_select_SV.png",
"cta": "Välj ditt leveransland",
"button_text": "Byt land"
},
"IE": {
"content": "Welcome to our English store! Here's some specific information for international customers.",
"usp_list": [
"Free Delivery From €30",
"Free returns",
"No customs duties"
],
"image": "https://www.careofcarl.com/dokument/bibliotek/Image/Bilder/Hemsida/Footer/country_select_EU.png",
"cta": "Choose your delivery country",
"button_text": "Change country"
},
"DK": {
"content": "Velkommen til vores danske butik! Her er nogle specifikke oplysninger for Danmark.",
"usp_list": [
"Fri fragt over 299;-",
"Fri retur",
"1-3 dages levering"
],
"image": "https://www.careofcarl.com/dokument/bibliotek/Image/Bilder/Hemsida/Footer/country_select_DK.png",
"cta": "Vælg dit leveringsland",
"button_text": "Skift land"
},
"FI": {
"content": "Tervetuloa suomalaiseen kauppaamme! Tässä on tiettyjä tietoja Suomelle.",
"usp_list": [
"Ilmainen toimitus yli 30€ tilauksille",
"Maksuton palautus",
"Toimitusaika 2-5 pv"
],
"image": "https://www.careofcarl.com/dokument/bibliotek/Image/Bilder/Hemsida/Footer/country_select_FI.png",
"cta": "Valitse toimitusmaasi",
"button_text": "Vaihda maata"
},
"NL": {
"content": "Welkom in onze Nederlandse winkel! Hier is wat specifieke informatie voor Nederland.",
"usp_list": [
"Gratis bezorging vanaf €30",
"Gratis retour",
"Geen inklaringskosten"
],
"image": "https://www.careofcarl.com/dokument/bibliotek/Image/Bilder/Hemsida/Footer/country_select_EU.png",
"cta": "Kies uw bezorgland",
"button_text": "Verander van land"
},
"DE": {
"content": "Willkommen in unserem deutschen Shop! Hier sind einige spezifische Informationen für Deutschland.",
"usp_list": [
"Standardversand frei ab 30 Euro Bestellwert",
"Kostenlose Rücksendung",
"Keine Zollgebühren"
],
"image": "https://www.careofcarl.com/dokument/bibliotek/Image/Bilder/Hemsida/Footer/country_select_DE.png",
"cta": "Wählen Sie Ihr Lieferland",
"button_text": "Land ändern"
},
"AT": {
"content": "Willkommen in unserem österreichischen Shop! Hier sind einige spezifische Informationen für Österreich.",
"usp_list": [
"Standardversand frei ab 30 Euro Bestellwert",
"Kostenlose Rücksendung",
"Keine Zollgebühren"
],
"image": "https://www.careofcarl.com/dokument/bibliotek/Image/Bilder/Hemsida/Footer/country_select_AT.png",
"cta": "Wählen Sie Ihr Lieferland",
"button_text": "Land ändern"
},
"ES": {
"content": "¡Bienvenido a nuestra tienda española! Aquí tienes información específica para España.",
"usp_list": [
"Envío gratuito a partir de 30 €",
"Devoluciones gratuitas",
"Sin derechos de aduana"
],
"image": "https://www.careofcarl.com/dokument/bibliotek/Image/Bilder/Hemsida/Footer/country_select_EU.png",
"cta": "Elija su país de entrega",
"button_text": "Cambiar país"
},
"FR": {
"content": "Bienvenue dans notre boutique française! Voici des informations spécifiques pour la France.",
"usp_list": [
"Livraison gratuite à partir de 30 €",
"Retours gratuits",
"Pas de frais de douane"
],
"image": "https://www.careofcarl.com/dokument/bibliotek/Image/Bilder/Hemsida/Footer/country_select_EU.png",
"cta": "Choisissez votre pays de livraison",
"button_text": "Changer de pays"
},
"IT": {
"content": "Benvenuti nel nostro negozio italiano! Ecco alcune informazioni specifiche per l'Italia.",
"usp_list": [
"Spedizione gratuita oltre 399 kr",
"Reso gratuito",
"Nessun dazio doganale"
],
"image": "https://www.careofcarl.com/dokument/bibliotek/Image/Bilder/Hemsida/Footer/country_select_EU.png",
"cta": "Scegli il tuo paese di consegna",
"button_text": "Cambia paese"
},
"NO": {
"content": "Velkommen til vår norske butikk! Her er litt spesifikk informasjon for Norge.",
"usp_list": [
"Fri frakt over 399,-",
"Fri retur",
"1-4 dagers levering"
],
"image": "https://www.careofcarl.com/dokument/bibliotek/Image/Bilder/Hemsida/Footer/country_select_NO.png",
"cta": "Velg ditt leveringsland",
"button_text": "Bytt land"
}
}